- Coupez deux ails frais
- Un filet d’huile d’olive
- Ajoutez une branche de romarin
- faire chauffer a feu doux
- lors du frémissement de l’huile, vous pouvez couvrir et laisser infuser.
- Couper un citron en deux, verser le jus dans la marinade et ensuite sur vos poisons
(Peut être utilisé pour des rougets)