Une plancha / braséro au feu de bois pensée comme le cœur de vos moments en extérieur
La plancha / braséro au feu de bois Barks n°9 n’est pas un simple appareil de cuisson. Elle devient naturellement le point central des repas partagés, des moments conviviaux et des grandes tablées en extérieur.
Conçue pour celles et ceux qui aiment cuisiner au feu de bois avec précision, elle offre une surface généreuse, une maîtrise parfaite de la chaleur et une liberté culinaire totale.
Que vous prépariez un repas en famille ou que vous receviez de nombreux convives, la plancha Barks n°9 s’adapte à tous les usages : saisir des viandes, griller des légumes, cuire des poissons ou composer des plats complets, directement au feu de bois.
Design en acier inoxydable et conception durable
Acier inoxydable 304 et acier corten : une plancha faite pour durer
La base et le corps de la plancha sont entièrement fabriqués en acier inoxydable 304, reconnu pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion, aux variations climatiques et à l’usage intensif en extérieur.
Le bac à bois en acier corten complète l’ensemble en apportant robustesse, résistance à la chaleur et longévité.
Ce choix de matériaux haut de gamme garantit une plancha conçue pour traverser les années sans perdre ni ses performances, ni son esthétique.
Un design inspiré de l’origami, entre stabilité et élégance
Le pied de la plancha Barks n°9 adopte un design inspiré de l’origami, alliant rigueur géométrique et équilibre visuel.
Au-delà de son esthétique affirmée, cette conception assure une stabilité optimale, même lors d’une utilisation intensive.
Les pieds réglables permettent d’adapter facilement la plancha à différents types de sols, y compris les terrasses légèrement irrégulières.
Une cuisson au feu de bois maîtrisée et plus saine
Une surface de cuisson généreuse de 0,8 m²
Avec ses dimensions de 100 × 100 cm, la plancha / braséro Barks n°9 offre une surface de cuisson d’environ 0,8 m², idéale pour cuisiner simultanément pour de nombreux convives.
Elle permet, par exemple, de cuire jusqu’à une quarantaine de brochettes en même temps, tout en conservant une excellente homogénéité de cuisson.
Écoulement naturel des graisses pour une cuisson plus propre
Chaque côté de la plancha est légèrement courbé. Sous l’effet de la chaleur et de la dilatation, la surface s’arrondit subtilement vers le centre.
Ce principe ingénieux permet aux graisses de s’écouler naturellement vers l’intérieur, évitant les débordements et favorisant une cuisson plus propre et plus saine.
Allumage rapide et sécurisé du feu de bois
Un système d’allumage rapide intégré et sécurisé
La plancha Barks n°9 est équipée d’un système d’allumage rapide unique.
Une plaque amovible située au fond du bac permet de positionner facilement les allume-feux sous le bois. Ce dispositif garantit un allumage efficace, sans étouffement du feu, tout en assurant une utilisation sécurisée.
Le feu démarre rapidement et monte en température de manière homogène, pour une mise en cuisson maîtrisée.
Stabilité parfaite, même sur terrain irrégulier
Grâce à ses pieds réglables, la plancha s’adapte aisément aux différentes configurations de sol, assurant une stabilité optimale et une sécurité renforcée lors de la cuisson.
Caractéristiques techniques de la plancha / braséro Barks n°9
Matériau
• Acier inoxydable 304
• Bac à bois en acier corten
Dimensions
• Largeur : 100 cm
• Longueur : 100 cm
• Hauteur : 100 cm
Poids
• Plancha inox 304 : 45 kg
• Bac à bois en acier corten : 11 kg
• Pied inox 304 : 25,3 kg
• Bac inox 304 : 35,5 kg
• Poids total : 117 kg
Capacité
• De 2 à 50 personnes
Fonction
• Plancha charbon de bois ou bois
• Braséro
• Utilisation extérieure toute l’année
Équipements
• Système de récupération des graisses intégré
• Système d’allumage facile
Options
• Couvercle inox 304 : 12 kg
Découvrez toute notre gamme de barbecues
Plancha - Braséro BARKS n°9
Autour du feu, tout commence.
- 20 personnes
- allumage rapide
- fixe
- A monter soi-même
2 490,00 €
DÉCOUVRIRQuestions fréquentes sur la plancha / braséro au feu de bois Barks n°9
La plancha peut-elle rester dehors toute l’année ?
Oui. Grâce à l’acier inoxydable 304 et à l’acier corten, la plancha est conçue pour résister aux conditions extérieures
Quelle différence avec une plancha à gaz ?
La cuisson au feu de bois offre une chaleur naturelle, une montée en température progressive et une expérience culinaire plus authentique.
Pour combien de personnes est-elle adaptée ?
Sa grande surface permet de cuisiner confortablement pour des groupes importants, tout en restant adaptée aux repas plus intimistes.
L’entretien de l’inox est-il complexe ?
Non. L’inox facilite le nettoyage et l’écoulement des graisses limite l’encrassement.
Tout savoir sur les produits Barks ?
Découvrir le guide d’achat
Une autre question sur l’utilisation de votre Barbecue Barks ?
Consulter les questions fréquentes
POURQUOI CHOISIR BARKS ?
Une approche rationnelle et passionnée de la cuisson en extérieur
c'est faire le choix d’un objet pensé pour durer, conçu avec exigence, et imaginé comme une pièce centrale de votre espace extérieur.
Chaque barbecue Barks incarne une vision précise du feu, du design et de la matière.
En savoir plus à propos de Barks
Recettes & inspirations autour du barbecue
Découvrez des recettes pensées pour la cuisson au charbon de bois sur inox
Voir toutes les recettes barbecue